Pernil em rodela

Hoje foi o Tales que fez o almoço. Ele preparou uma deliciosa carne de porco, pernil.
Amanda ama carne de porco !!!

Pernil em rodela.

Ingredientes:

-1 pedaço de pernil em rodela,

-sal,

-limão,

-pimenta do reino,

-1 folha de louro,

-3 dentes de aolho amassados,

-2 limões ( suco)

-1 saco para marinar.

Preparo:

Na noite anterior ele temperou a carne com todos os ingredientes, colocou tudo em um saco de plático, desses para congelar e levou para a geladeira para marinar. 

Fez a carne no forno, em uma assadeira colocou um pouco de óleo e cobriu com papel alumínio. No outro andar do forno, colocou  uma assadeira com água, para a carne não ficar ressecada. Depois de umas 2 horas de forno, em fogo baixo, tirou o papel alumínio, para a carne ficar douradinha, quase 1 hora.