Arrroz de preguiçosa.

Hoje o almoço vai ser o arroz de forno que minha sogra faz. Rápido, prático e saboroso.

ARROZ DE PREGUIÇOSA

Ingredientes:

-1 copo de arroz cru - lavado e escorrido.

-1 gema;

- 2 1/2 copo de água;

-1 colher de manteiga ou margarina;

- sal;

- um pouco de queijo ralado.

Preparo:

Misturar o arroz cru com a água e a gema, misturar bem para o arroz ficar soltinho e a gema desmanchada.Acrescentar o queijo ralado e a manteiga. Colocar em um pirex e levar para o forno em fogo médio, por aproximadamente 30 minutos. Se achar que o arroz está secando demais e continua durinho, basta acrescentar um pouco de água.

Você pode incrementar , acrescentando milho, ervilha, salsinha, champion, presunto picado. 

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