Arroz com brócolis.

Amanda amaaaa o arroz com brócolis que o Tales faz. Foi um sucesso no almoço da chácara. Veja como é fácil.

Arroz com brócolis .

ARROZ:
-Ingredientes:
2 xícaras de arroz,
1 dente de alho,
sal a gosto,
óleo,
4 xícaras de água.
-Modo de preparo:
Refogar o alho em lâminas no óleo até ficar douradinho e retirar da panela. Acrescentar o arroz cru (lavado ou não), o sal e refogar bem. Colocar água e cozinhar. Reservar.


BRÓCOLIS:
-Ingredientes:
1 maço de brócolis ninja (japones),
água,
sal,
azeite,
alho bem picadinho a vontade (usamos uns 4 ou 5).
-Modo de preparo:
Lavar o brócolis, cortar os buques e levar para cozinhar com sal. Não cozinhar muito, ao "dente" fica mais gostoso.
Em uma frigideira fritar o alho até ficar douradinho no azeite, colocar o brócolis cozido e refogar bem. Acrescentar aos poucos o arroz cozido e ir mexendo para misturar bem e pegar o sabor do azeite no arroz.


* Pode usar sobra de arroz cozido.