File mignon da Telma.

Gente, minha cunhada fez uma carne de comer de joelhos. Simplesmente DELICIOSA!!!

File mignon de forno.

Ingredientes:

1 peça de file mignon,

sal,

pimenta do reino,

 3 ou 4 dentes de alho,

 1 ou 2 cebolas,

óleo,

pimenta do reino,

vinagre,

1 colher mostarda.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos a carne). Coloque a carne em uma assadeira e despeje o tempero batido. Deixe marinando de um dia para o outro. Levar ao forno, em fogo médio, até ficar ficar do jeito (ao ponto ou bem passado) que você gosta.