Brigadeiro Gourmet

Brigadeiro gourmet.

Amamos brigadeiro. Vai bem nesse frio, bem quentinho e de colher ...hummmm. Aprendi uma receita de brigadeiro gourmet e farei hoje de tardinha.

Ingredientes:
-2 latas de leite condensado, de preferência Leite Moça,
-2 latas de creme de leite. Pode ser fresco, caixinha ou lata com soro.
-1 colher de manteiga sem sal,
-400 gramas de chocolate meio amargo em barra , picadinho.
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.Mexer sem parar até dar o ponto, ou seja, passando a colher dá para ver o fundo da panela.
Essa receita é maravilhosa para rechear e cobrir bolos.

DICA : Outros sabores de brigadeiros 
Se quiser fazer brigadeiros de sabores diferentes, basta fazer a receita acima, porém sem o chocolate. Quando estiver pronto colocar uma colher de "pasta" de sua preferência.
Por exemplo, se quiser fazer brigadeiro de pistache, faz o brigadeiro (sem o chocolate), depois de pronto misture 1 ou 1/2 colher de pasta de pistache.
Existem pastas de várias marcas e sabores - pistache,doce de leite, frutas vermelhas,amêndoas, bananas entre outras.
Veja: