Batata recheada.
Ingredientes:
-6 batatas cozidas, sem casca e inteiras;
-molho branco , tem receita no blog;
-presunto e mussarela picadinhos;
-margarina;
-queijo ralado.
Modo de preparo:
-As batatas eu cozinho no microondas, Basta colocá-las em um saquinho, com um pouco de água, sal e pimenta do reino, dá um nó e faz um furo no alto do saco, para não estourar. Levo em potencia alta por uns 6 minutos ou até chegar no ponto que desejo -nesse caso ela precisava estar cozida porém firme para não quebrar.
- As batatas devem ser cavadas, use uma colher e cuidado p não furá-las. Preencho as batatas com presunto e depois a mussarela.
Montagem:
Em um pirex coloco um pouco de molho branco, distribuo as batatas ,coloco molho branco por cima delas e polvilho queijo ralado. Levo ao forno até ficarem douradas.
*O recheio você pode variar...peito de peru, atum, carne moída, salsinha, frango desfiado,,,
*Coloco o pirex dentro de uma assadeira maior para levar ao forno, facilita quando for retirar.
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