Nós aqui de casa curtimos macarrão alho e óleo, Tales soube de uma maneira diferente de fazer o alho e ficou ÓTIMO. Não fica escorrendo óleo do macarrão e o alho gruda na massa. Veja como é simples:
Macarrão alho e óleo.
1 pacote de spaguetti
1 cabeça de alho
8 colheres de azeite
1 colher café pimenta calabresa
salsinha picada
sal.
Modo e preparo:
Corta o alho não muito fino. Frita o alho no azeite quente em fogo bem baixo,coloca a pimenta e despeja depois uma concha da água do cozimento do macarrão.
Escorre o macarrão e despeja na frigideira com a salsinha..
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