Mousse

Ainda não fiz...

               Vi essa receita em um blog há algum tempo mas, devo confessar que ainda não fiz. Fácil e parece delicioso.Vou esperar esquentar um pouquinho para fazer e depois conto.Se você fizer antes que eu, ME CONTE !!!

Mousse de gelatina:

Ingredientes:

2 caixas de gelatina com sabor (o que preferir),

500 ml de água fervente,

500 ml de água gelada,

200 grs de leite em pó.

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água fervente.Leve ao liquidificador,acrescente a água gelada e o leite em pó.

Bata por uns 3 minutos. Sirva em taças ou em refratário. Leve para gelar por 3 horas.

Mousse de damasco:

Ingredientes:

150 gramas de damasco secos,

1 lata de leite condensado,

leite, medida da lata do leite condensado,

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g),

5 colheres de água-para hidratar a gelatina,

3 claras batidas em neve.

Modo de preparo:

Ferva os damascos na água até que estejam macios.Retire e bate-os no liquidificador com o leite e  leite condensado, bater até ficar homogêneo. Despejar em um recipiente,acrescente a gelatina em pó hidratada com 5 colheres de água e misture.Delicadamente vá acrescentando as claras em neve. Sirva em taças ou refratário.Leve para gelar umas 3 horas