Arroz chinês.

Nós aqui de casa chamamos de arroz chinês , mas é apenas um arroz  com charme. Pode ser utilizado sobra de arroz.

Arroz chinês.

Ingredientes:

-Arroz cozido,

-3 ovos mexidos,

-300 grs de mussarela picadinha,

-300 grs de presunto picadinho,

-salsinha e cebolinha picadinha.

Modo de fazer:

-Fazer os ovos mexidos. Colcocar em uma frigideira um pouco de manteiga, colocar os ovos e quando começarem a fritar, mexer com uma colher, para ficar bem desmanchado. Coloque sal e pimenta.

Misturar o arroz quente com a mussarela, presunto, ovos e salsinha.

Minha filha prefere sem presunto.