Arroz com champignon.

Cheguei em casa e maridão preparou um arroz com champignon e filé de frango empanado. Almoçamos juntos e curtimos uma preguiça.Veja como é fácil de fazer.

Arroz com champignon.

Ingredientes:

-champignon ( 1 xícara),

-1 copo de arroz cru,

-2 copos de água,

-azeite,

-1/2 limão,

-sal,

-1 cebola pequena picadinha,

-pimenta do reino,

-salsinha picadinha.

Modo de fazer:

Lavar os champignons, espremer o suco de meio de limão e deixar um tempinho para pegar o gosto.Em uma panela colocar o azeite e refogar a cebola, depois acrescentar os champignons (escorrer o limão ), colocar o sal , a pimenta e continuar refogando.Acrescentar o arroz,a salsinha picadinha e continue refogando  mais um pouco.Coloque a água e deixe no fogo até secar.