Pizza de fogão

Vou para a chácara da minha cunhada passar o reveillon. Com certeza será uma farra.
Na noite do dia 30 vamos preparar pizzas ;fácil e de fogão.Vou passar a receita, o problema é que eu não tenho as medidas, aprendi olhando. Vou passar medidas aproximadas. O ponto é desgrudar a massa da mão.

Pizza de fogão.
Ingredientes:
- meio pacote de farinha de trigo,
-1 copo de leite morno, ( tipo requeijão),
-1 colher de café de sal,
-1 colher de sopa de fermento em pó,
-1 colher de sopa de manteiga (temp. ambiente).
Preparo:
Em uma vasilha colocar a farinha de trigo, sal, manteiga e fermento, misturar.Acrescentar aos poucos o leite e ir misturando com a mão. O ponto é deixar a massa macia e que não grude na mão. Se precisar coloque mais leite , se estiver dura ou farinha, caso esteja mole demais. Não precisa descansar. Essa quantidade de massa dá para 5 pizzas do tamanho de um prato raso.
Divida a massa em 5 partes. Abra   com o rolo na medida  desejada. Leve em uma forma furgor, untada com óleo, e frite levamente as massas dos dois lados. Espalhe o molho de tomate, coloque o recheio de sua preferência, pingue um pouquinho de água (isso faz o queijo derreter-tb fazemos isso em sanduíches) , tampe e deixe uns minutinhos .

Forma furgor é aquela que vai na "boca do fogão"- ela é redonda, tem tampa e cabos nos lados.

Brigadeiro - Para a Geovanna

Ge, você pediu a receita de brigadeiro, lá vai ela.
Não esqueça de me convidar . Ah ! Aqui em casa nós não enrolamos os brigadeiros, comememos quente e de colher.-.D-E-L-Í-C-I-A

Brigadeiro.

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado,

-1 colher de margarina ou manteiga,de preferência sem sal,

-3 colheres de achocolatado, eu uso Nescau.

Modo de preparar:

Levar os ingredientes em uma panela no fogo e não parar de misturar. O Brigadeiro fica pronto, quando você passa a colher e consegue ver o fundo da panela ou quando o brigadeiro escorrega todo junto da panela.

Cheirinho de pipoca no ar !!!

Gente,
O Ta está fazendo pipoca doce, aquelas vermelhas do pipoqueiro..... cheirinho bommmommm !!!

Se der certo venho colocar a receita.

Vou pegar o meu potinho,,nhac nhac.

Yakissoba

Estou preparando para o almoço yakissoba, do meu jeito. Prático, não demora muito e bem gostoso.

YAKISSOBA

Ingredientes:

-1 bandejinha de legumes para yakissoba 

-meio quilo de peito de frangos em cubinhos ,

-meio quilo de carne em cubos,

-1/2 pacote de macarrão para Yakissoba (prefiro o do pacote verde),

-gengibre ralado (2 colheres de café) - depende do gosto,

-sal,

-pimenta,

-óleo de soja ou gergelin - eu uso o de soja,

-shoyu,

-meio copo de água,

-maizena.

Modo de preparo:

Temperar as carnes com sal e pimenta do reino. Levar em uma panela grande e refogar bem com óleo de soja ou gergelin. Depois acrescentar 1 copo ( metade água e metade shoyu), mexer, colocar os legumes e deixar por mais ou menos 20 minutos ,até os legumes ficarem cozidos.Colocar o gengibre .Reservar.

Cozinhar metade do pacote do macarrão, seguindo as intruções na embalagem . Escorrer e reservar.

Misturar o macarrão na panela, onde estão as carnes e legumes .Colocarum pouco de maizena diluída em água ou em no molho dos legumes, para engrossar. Servir em um refratário e bom apetite.

*as vezes a embalagem dos legumes está meio' pobrinha' e eu acrescento mais legumes. Você pode fazer só com o tipo de carne de sua preferencia ou mais *

Daqui a pouco o almoço estará pronto e colocarei uma foto para vocês verem.

Norah Jones - IMPOSSÍVEL

Tentamos assistir o show de Norah Jones no Parque da Independência, mas foi impossível,
LOTADOOOO !!!
Acabamos dando uma volta pelo Museu do Ipiranga e foi bacana.

Hamburguer caseiro e bacon no microondas.

Combinamos uma "noite do hamburguer" em casa, depois do show, que não acabou rolando. Vou falar no próximo post.

Em casa o Ta, preparou o hamburguer. Hamburguer caseiro é tudo de bom. Receita fácil e saborosa.

Hamburguer caseiro:

Ingredientes:

- 1 k de carne moída,

-sal,

-pimenta do reino,

-2 ovos

- 1 cebola ralada,

-salsinha e cebolinha picadinha , +-3 colheres de sopa,

-3 dentes de alho espremidos.

-saquinhos (aqueles de rolo para congelados) ou filme plástico.

Preparo:

Temperar a carne moída com sal, pimenta, cebola ralada, alho espermido e misturar bem a mão.Acrescentar 2 ovos inteiros e continuar a misturar.

Pegar um pouco da carne e ir abrindo na forma de hamburguer. Levar os hamburgueres a geladeira (ou congelador) em umpote plástico ,utilizando os saquinhos plásticos para separar um hambuerguer do outro.

O Tales fritou os hamburgueres na chapa e montou os sanduíches com alface americano,queijo, tomate e bacon frito no microondas.

Bacon no microondas.

Ingredientes:

-1 caixa de bacon em fatias,

-folhas de toalha de papel.

Preparo:

Colocar as fatias do bacon em um prato entre folhas de toalha de papel, sempre formando camadas.

Para 1 caixa de bacon: prato, papel, 1 camada de bacon, papel, camada de bacon e terminar com papel. De 6 a 8 minutos, mas vai do microondas. Ir olhando para não queimar.

Harusame - salada japonesa

Harusame é uma salada que minha irmã, Regina, faz e nós adoramos. Faz parte da culinária japonesa e é muito refrescante.

Harusame.

Ingredientes:

-100 grs de macarrão HARUSAME,uso o da marca que vem em uma redinha rosa, indicação da Rê.

-2 pepinos japonês grandes,

-2 cenouras grandes,

-4 ovos,

-sal,

-pimenta do reino,

-vinagre,

-azeite.

Modo de fazer:

Prepare o Harusame.Cozinhe o macarrão em água , sal e fio de óleo. Atenção, ele fica transparente quando cozido. Escorra e reserve.

Pique ou rale grosso os pepinos (com casca). Pique ou rale fino as cenouras. Reserve.

Faça um omelete com os 4 ovos e pique bem pequenininho.Reserve.

Coloque em um pirex o harusame, pepino, cenoura e o omelete picadinho. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Leve a geladeira e sirva gelado.

Dica: Depois do macarrão cozido eu dou uma picada nele, cru é impossível de partir, desse modo os fios do macarrão ficam menores e achamos que combina mais com a salada.

Torta de cebola.

Estamos na cozinha fazendo torta de cebola. Eu fiz a massa e o Ta está cuidando do resto.

Torta de cebola - Dona Lia.

Ingredientes:

Massa:

-1 xícara de farinha de trigo,

-1 xícara de maizena,

-1 ovo,

-1 colher de sopa de margarina,

-1 colher de café pó Royal,

-sal,

-2 dedos de uma xícara de leite.

Cobertura:

-4 cebolas médias em rodelas,

-óleo para fritar,

-sal,

-pimenta do reino,

-2 colheres de sopa de queijo ralado,

-3 ovos inteiros.

Modo de fazer:

Massa: Misturar todos os ingredientes, temperatura ambiente e sovar até soltar das mãos. Cobrir e deixar descansar, enquanto prepara a cobertura.

Cobertura: Colar o fundo da frigideira de óleo,  fritar as cebolas, colocar um pouco de sal , pimenta do reino e cuidar para não queimar, pois amarga .Deixar bem dourada. Quando a cebola esfriar (tem que esfriar mesmo,para não cozinhar os ovos) acrescentar os ovos  batidos e o queijo ralado.Reserve.

Montagem: Abrir a massa com o rolo e colocar em uma assadeira grande. Por cima espalhar a cobertura. Levar em forno médio até dourar. 30 a 40 minutos.

ATENÇÃO: A massa deve ser aberta bem fininha, como se fosse uma pizza  e colocar na assadeira grande, Mais fina a massa, mais gostosa fica a torta.

Kibe de bandeja com queijo.

Quibe de bandeja.

Ingredientes:
-1/2 pacote de trigo para kibe,
-1/2 quilo de carne moída,
-1 cebola grande picada,
-sal,
-pimenta do reino,
-folhas de hortelã picadinha,
-fatias de mussarela,
-margarina ou manteiga.

Modo de preparo.

Deixe o trigo de molho na água morna por 30 minutos ou mais. Depois esprema bem o trigo para tirar o excesso de água.Acrescente a carne moída, sal, pimenta do reino, hortelã e misture bem ( a mão).

Unte com margarina um refratário ou assadeira, coloque metade da carne com trigo,arrumando e apertando, faça uma camada com as fatias de queijo e coloque o restante da carne com o trigo, arrumando e apertando. Faça cortes sobre ele com o auxílio de uma faca e espalhe um pouco de manteiga ou margarina por cima, em todos os quadradinhos. Leve ao forno, por +- 20 minutos. 

Se preferir faça o kibe sem o queijo. Pode colocar uma rodela de tomate em cima de cada quadradinho.

Bolo de chocolate.

Essa receita é de quando eu era menina e veio na embalagem grande do Toddy. Faço desde aquela época e adoramos.

 Bolo Nega Maluca.

Ingredientes:
-4 xíxaras de farinha de trigo,
-2 xíxaras de achocolatdo ( eu uso Nescau),
-2 xícaras de açúcar,
-1 e 1/2 xícara de óleo,
-2 xíxaras de água fervendo,
-4 ovos,
-2 colheres de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes em uma vasilha, menos a água e misture. Acrescente a água fervendo e misture bem. Leve ao forno em uma assadeira, untada com manteiga e farinha de trigo.
Cobertura:
Preparar o brigadeiro. Separar em dois.Em uma das metades acrescente meia lata de creme de leite, para rechear o bolo.A outra metade use para a cobrir.
Para fazer o brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e 4 colheres de Nescau. Colocar os ingredientes em uma panela e misture. Levar ao fogo e mexer sem parar, quando você passar  a colher no fundo da panela e ver o fundo, está no ponto.
Outro tipo de cobertura:
-1 xícara de açucar,
-4 colheres de leite,
-1 colher de Nescau,
1 colher de manteiga.
Leve tudo ao fogo e mexe bem rapidinho, cuidado para não queimar. Quando engrossar desligar e cobrir o bolo ainda quente. Essa cobertura fica do tiupo açucarada e quebradiça.

Arroz chinês.

Nós aqui de casa chamamos de arroz chinês , mas é apenas um arroz  com charme. Pode ser utilizado sobra de arroz.

Arroz chinês.

Ingredientes:

-Arroz cozido,

-3 ovos mexidos,

-300 grs de mussarela picadinha,

-300 grs de presunto picadinho,

-salsinha e cebolinha picadinha.

Modo de fazer:

-Fazer os ovos mexidos. Colcocar em uma frigideira um pouco de manteiga, colocar os ovos e quando começarem a fritar, mexer com uma colher, para ficar bem desmanchado. Coloque sal e pimenta.

Misturar o arroz quente com a mussarela, presunto, ovos e salsinha.

Minha filha prefere sem presunto.

Sanduíche de forno :Ovos a Roberta .

Essa é a dica de um sanduichão de forno, receita da família do Tales. Uma boa pedida para o lanche do final de semana ou feriadão.  Amanda e Vic adoram.

Ovos a Roberta.

Ingredientes:

-1 pão de forma (tirar a casca),

-300 grs de mussarela picado,

-300 grs de presunto picado,

-2 tomates picados,

-1 cebola picada,

-2 dentes de alhos espremidos,

-sal,

-pimenta-do-reino,

-orégano,

-azeite,

-3 copos de leite,

-1 ovo inteiro,

-queijo ralado-1 pacote peq.

Modo de fazer:

Recheio: Misture o queijo, presunto, tomate, alho, cebola .Tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e azeite.Reserve.

Misture em um recipiente o leite, com os ovos e metade do pacote do queijo ralado. Reserve.

Montagem:

Em uma assadeira ou refratário, untado, coloque uma camada de fatias do pão de forma. Despeje e espalhe 1/3 da mistura do leite, coloque todo o recheio, cubra com mais uma camada de fatias do pão de forma e despeje,espalhando, o restante da mistura do leite. Polvilhe com o restante do queijo ralado. Leve ao forno, temperatura média, até dourar. 

Refogados para misturar com arroz

Aproveitando o feriado , estou atualizando o blog. Lembrei de um refogadinho rápido e bem saboroso que fazemos em casa. Encontrei uma receita parecida na net, portando, vou postar as duas.

Refogado  do Tales.

Ingredientes:

-1 lata de milho, 

-1 lata de ervilha,

-sal,

-pimenta do reino,

-alho picadinho,

-cebola,

-salsinha picadinha,

-margarina ou manteiga.

Modo de fazer:

Escorra e lave os milhos e as ervilhas. Reserve. Em uma panela derreta a manteiga, coloque a cebola para dourar um pouco, acrescente o alho e continue a dourar . Coloque  o milho, a ervilha, sal e pimenta do reino e continue refogando. Quando desligar, coloque a salsinha picadinha. Sirva com arroz.

O legal dessa receita é que você pode substituir ou acrescentar outros ingredientes, como: champigon, cenoura picadinha, lata de seleta, aspargos, bacon e sobras de legumes cozidos.

Receita prática das sete latas.

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de ervilha

1 lata de milho

1 lata de peito de galinha desfiado (medir o frango na lata ou no olhometro)

1 lata de champion picados (medir ou no olhometro)

1 lata de maionese

1 lata de palmito.

Modo de fazer:

Misturar tudo num prato refratário, untar e leva ao forno por pouco tempo para gratinar.

Salpicar queijo ralado por cima para decorar.

Servir com bata palha e arroz branco.

Essa receita eu não fiz, mas parece bem bacana.

Arroz com champignon.

Cheguei em casa e maridão preparou um arroz com champignon e filé de frango empanado. Almoçamos juntos e curtimos uma preguiça.Veja como é fácil de fazer.

Arroz com champignon.

Ingredientes:

-champignon ( 1 xícara),

-1 copo de arroz cru,

-2 copos de água,

-azeite,

-1/2 limão,

-sal,

-1 cebola pequena picadinha,

-pimenta do reino,

-salsinha picadinha.

Modo de fazer:

Lavar os champignons, espremer o suco de meio de limão e deixar um tempinho para pegar o gosto.Em uma panela colocar o azeite e refogar a cebola, depois acrescentar os champignons (escorrer o limão ), colocar o sal , a pimenta e continuar refogando.Acrescentar o arroz,a salsinha picadinha e continue refogando  mais um pouco.Coloque a água e deixe no fogo até secar.

Torta alemã da Rê.

Já comentei no blog que minha irmã, Regina, faz uma torta alemã DELICIOOOOOSAAA !!!

Mandou a receita para ser compartilhada.

Beijos

Fala sério !!!! Deu água na bocaaaaa !

TORTA ALEMÃ

INGREDIENTES:

4 pacotes de bolacha maisena

250 grs de manteiga sem sal(tem que ser manteiga mesmo)

250 grs de açúcar

3 latas de creme de leite

3 gemas

+ ou _ 200grs de chocolate em barra para derreter na cobertura

MODO DE FAZER:

Bater na batedeira por 20 minutos a manteiga , o açucar e a gema.

Junte 2 latas de creme de leite e deixe um creme homogêneo.

Forre com o alumínio um refratário.Molhe as bolachas uma a uma no leite e faça a camada do fundo e da lateral do refratário.Intercale camadas com creme e depois bolachas.

Desenforme depois de 3 horas na geladeira.Derreta o chocolate e misture com uma lata de creme de leite.

Também pode ser feita em uma forma de fundo removível.

.Aproveite que é o máximo

"A vida".Henfil

Peço licença, para colocar um texto de Henfil, que gostei muito. Não deixa de ser uma receita, porém uma receita para a alma.

A Vida - Henfil

Por muito tempo eu pensei que a minha vida fosse se tornar uma vida de verdade. Mas sempre havia um obstáculo no caminho, algo a ser ultrapassado antes de começar a viver, um trabalho não terminado, uma conta a ser paga. Aí sim, a vida de verdade começaria. Por fim, cheguei a conclusão de que esses obstáculos eram a minha vida de verdade. Essa perspectiva tem me ajudado a ver que não existe um caminho para a felicidade. A felicidade é o caminho! Assim, aproveite todos os momentos que você tem. E aproveite-os mais se você tem alguém especial para compartilhar, especial o suficiente para passar seu tempo; e lembre-se que o tempo não espera ninguém. Portanto, pare de esperar até que você termine a faculdade; até que você volte para a faculdade; até que você perca 5 quilos; até que você ganhe 5 quilos; até que você tenha tido filhos; até que seus filhos tenham saído de casa; até que você se case; até que você se divorcie; até sexta à noite; até segunda de manhã; até que você tenha comprado um carro ou uma casa nova; até que seu carro ou sua casa tenham sido pagos; até o próximo verão, outono, inverno; até que você esteja aposentado; até que a sua música toque; até que você tenha terminado seu drink; até que você esteja sóbrio de novo; até que você morra; E decida que não há hora melhor para ser feliz do que AGORA MESMO... Lembre-se: "Felicidade é uma viagem, não um destino". "Quem tem um porquê viver, encontrará, quase sempre o como." HENFIL

Bolo de caneca

Vontade de um bolinho, mas,a preguiça ou a balança fala mais alto, que tal um bolo de caneca? Rápido e porção individual.

A receita eu peguei na net e confesso que ainda não fiz nenhuma delas. 

BOLOS DE CANECAS

A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.

Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

BOLO DE CANECA

Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.

- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:

- A caneca deve ter capacidade de 300ml.

- A medida de colher é sempre rasa.

- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA

(Rende 2 porções)

Ingredientes:

2 canecas com capacidade de 150 ml

1 gema

6 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 colher (café) de fermento químico

1 clara batida em neve

Cobertura:

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.

Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA

(Rende 1 porção)

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) de suco de laranja

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro

3 colheres (chá) de suco de laranja

Junte tudo e cubra o bolo.

Modo de preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA

(Rende 1 porção)

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres (sopa) de leite de coco

2 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de coco ralado

1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (chá) de leite de coco

Coco ralado

Modo de preparo:

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA

(Rende 1 porção)

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) rasas de fubá

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

2 colheres (sopa) de goiabada

1 colher (sopa) de água

Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.

Modo de Preparo:

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.

Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

BOLO DE CENOURA DE CANECA

Ingredientes:

1 cenoura pequena

1 ovo

3 colheres de sopa de oleo de milho

1 pitada de sal

3 colheres de açucar.

4 colheres de sopa rasa de trigo..

Cobertura:

1 colher de nescau

1/2 colher de manteiga

1 colher de açucar

1 colher de leite

Misture tudo numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 segundos. Retire, bata bem, deixe esfriar e cubra o bolo.

Modo de preparo:

Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o oleo e o ovo.. bata até a cenoura ficar bem triturada..

Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu microondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato..

CANECA DE PÃO DE QUEIJO

(Rendimento: 2 canecas)

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de oléo

1 pitada de sal

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de polvilho azedo

1 colher (café) de fermento em pó

margarina para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.

CANECA DE BOLO SALGADO

(Rendimento: 1 caneca)

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) óleo

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 fatia de queijo mussarela

1 fatia de peito de peru

½ tomate picado sem semente

orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO

(Rendimento: 4 canecas)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 e ½ lata de leite

3 ovos

gotas de baunilha para perfumar

Calda:

6 colheres (de sopa) de açúcar

6 colheres(de sopa) de água

Modo de preparo:

Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.

Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.

Decore com um pouco de calda.

 CANECA DE PETIT GATEAU

(Rendimento: 4 canecas)

Ingredientes:

¾ lata de leite condensado

¾ caixa de creme de leite

3 ovos pequenos

½ lata de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) bem rasa de fermento em pó

margarina para untar

Ganache:

100 g de chocolate ao leite

70 ml de creme de leite

1 saco de confeitar descartável

Decoração:

4 bolas de sorvete

folhas de hortelã e calda de chocolate

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.