Bolo de milho.

Procurando a receita do bolo de fubá, encontrei a de milho. Esse bolo é uma delicinha e fácil de fazer. Amanda adora.

Bolo de milho.

Ingredientes:

-1 lata de milho com água,

-1 lata de leite condensado,

-1 colher de margarina,

-1/2 xícara de coco ralado, não precisa ser do fresco,

- 2 colheres de fermento em pó,

-2 ovos,

-2 xícaras de farinha de trigo.

Preparo:

Bater no liquidificador o milho, leite condensado, coco ralado, ovos e margarina. Levar para uma tigela e mistura a farinah de trigo e o fermento. Levar ao forno em uma forma de anel untada e polvilhada com farinha de trigo, por aproximadamente 45 minutos;