Em quase todas as receitas o alho está presente. Agora, descascar alho ninguém quer. Além de ser chato, a mão fica com aquele perfuminho indesejável.
Aprendi com a minha cunhada, Telma, um jeito maneiro de descascar o "dito cujo". Basta deixar os dentes de alho em um pote com água por algum tempo, assim as cascas ficam super fácies de sair e não deixam cheiro na mão. Guarde os dentes de alho descascados em potinho fechado na geladeira para ir usando conforme a necessidade. Não se preocupe, os alhos não estragam!!!
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